Grüner Blattsalat mit Olivenöl und Essig
Grüner Mix Salat, Zwiebeln, Tomaten, Thunfisch,
gekochtes Ei, Spargel mariniert mit Olivenöl und Essig
Tomaten, Zwiebeln mariniert mit Spanischer Virgen EXTRA Olivenöl und Essig
Feldsalat, Romanasalat, Jamon (Spanischer luftgetrockneter Iberico Schinken),
Thunfisch, Sardellen, eingelegte rote Paprika fein garniert mit Parmesandressing
Grüner Mix Salat, Tomaten, Zwiebeln mit zartem Hühnerfiletstreifen vom Lavasteingrill
fein garniert mit einem Parmesandressing
Hausgemachte Knoblauchcreme
mit frischem Brot
Oliven aus Spanien
Schafskäse aus Katilien-la Mancha CURADO
(Halbfest gereift süßer und Nussiger Geschmack)
Luftgetrockneter Spanischer Schinken vom iberischem Schwein
Gemischte Platte aus Jamon Iberico de Bellota, Chorizo Iberico (Paprikawurst) und Lomo Iberico (Lende) und Schafskäse aus Katalien-ia Mancha CURADO
Especial Combinado
6 verschiedene Tapas kalt & warm
(Lassen Sie sich von unserer
Küche Überraschen)
Karamalisierte Ziegenkäse
Verschiedene Käse sorten
geröstetes Brot mit geriebenen Tomaten,
Olivenöl & Jamon Iberico
geröstetes Brot mit Aliolio
& Tortilla
Sardellen in Essig
Frittierte mini Paprikas mit Sal Maldon
Geschälte kleine Garnelen mit Olivl, frischen Knoblauch und getrockneten Chilischoten
Hausgemachte Fritten
Fritierte Kartoffelstückchen dazu scharfe hausgemachte BRAVA-Sauce und Ali Olio
Traditionelle Spanische hausgemachte Hackfleischbällchen in fein abgeschmeckter Tomatensauce
Spanischer Kartoffel-Ei Omlett
Datteln mit Speckmantel gefüllt mit Frischkäse
hausgemachte Spanische Kroketten mit Jamon Iberico
Frische Champignons geschmort in Weißwein-Olivenöl und Knoblauch
Panierte Tintenfischringe
Tintenfischstreifen paniert
Spanische Paprikawurst geschmort in Rotweinsauce
Tintenfisch gegrillt am Lavasteingrill dazu alli olio
Fritierte Tintenfisch
Fritierte Sardellen
Frittierte Krebsschenkel
gegrillte Spanische Paprikawurst
Fritten
gegrillte Gemüse
Reis nach spanischer Art mit Meeresfrüchten
Reis nach spanischer Art
mit Hühnerfleisch & Meeresfrüchten
Reis nach spanischer Art mit Gemüse
mit Gemüse & Hühnerfleisch
Meeresfrüchte Pfänchen
mit Hausgemachtem Tomatensauce
& gerösteten Knoblauchbrot
Gaernelen vom Grill
in Weiswein & Zitrone
de Coco-Curry Pikante
Muscheln in Kokosmilch, scharfem Curry,
Ingwer, Knoblauch & Petersilie
Muscheln in Weißweinsauce,
fein abgeschmeckt mit fein
abgeschmeckten Tomatensoße,
Kräutern und Knoblauch
Oktopus galiizische Art
Argentinisches Rinderfiletsteak ca. 250gr
Argentinisches Rinderfiletsteak Rip-Eye
Kalbssteak
Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Rinderfleisch, CHORIZO
ca. 250 gr
Carne estilo El Sabor
Lomo de ternera (400 g. Aprox,
ca. 35 tage gereift)
lammketelette
Spanische Krapfen
dazu ein Schoko
Hausgemachter spanischer Dessertcreme mit festen Karamellschicht überzogen
Schokovulkan serviert
mit einer Kugel Vanilleeis
und Sahne